Les entrees Froides

 Nos entrées froides sont fraîches et sauront vous mettre en appétit

Le prix d'une entrée vari de 6,10 € à 6,80 €



HOMMOS                                                                         

Purée de pois chiche, huile de sésame, citron

HOMMOS BALILA                                                      

Pois chiche, citron, tomate, persil

TABOULE                                                                       

Tomate, persil, menthe, blé concassé, citron, huile d’olive

MOUTABAL D’AUBERGINE                          

Caviar d’aubergines grillées, huile de sésame, citron, huile d’olive

LABNEH MENTHE                                         

Fromage blanc frais, menthe séchée, ail, huile d’olive

FEUILLES DE VIGNE FARCIES                   

Riz, tomate, persil, menthe, oignon    

MOUSSAKA                                                      

Aubergines, pois chiche, sauce tomate

LABAN CONCOMBRE                                       

Yaourt frais, concombre, ail, menthe séchée

CHANKLICHE                                                   

Fromage de brebis, oignon, thym libanais, huile d’olive

SALADE DU MOINE                                              

Aubergines grillées, oignon, persil, tomate, citron, huile d’olive

BAMIA BEL ZEIT                                             

Gombos, sauce tomate, coriandre, huile d’olive

FATTOUCHE                                                                                                

Batavia, tomate, concombre, poivron, citron, huile d’olive, pain grillé

BASTORMA                                                        

Viande de bœuf fumée, séchée avec des épices

SALADE ORIENTALE                                       

Batavia, tomate, concombre, poivron, oignon, persil, menthe, citron, huile d’olive